Ballotin d'1 kg assortis

1000 g

109.00 CAD/Kg

109.00 CAD
Prix : 109 €    Poids : 1 Kg

Idéal pour une dégustation en famille, ce ballotin contient environ 88 chocolats assortis. De quoi ravir les papilles de tous vos proches.

1 kg de pur plaisir à partager, c’est ce que vous découvrirez à l’intérieur de ce ballotin qui rassemble tout le savoir-faire de nos maîtres chocolatiers. Le juste équilibre entre chocolats noirs et chocolats au lait, et quelques chocolats blancs font de cet assortiment le cadeau idéal combler les palais les plus exigeants. Pralinés croustillants ou fondants, ganaches intenses, fruitées ou corsées, mousses délicates et onctueuses… le plus difficile sera de résister à la tentation de tous les goûter !

En boutiques, nos conseillers pourront composer l’assortiment de votre choix sur mesure !

Notre conseil : pour préserver toute la saveur de vos chocolats, conservez-les dans un lieu à l’abri de la chaleur et de l’humidité, entre 16 et 20 °C.

Ballotin Lait

Praliné aux éclats d'amandes caramélisées et salées

Ballotin noir

Praliné éclats de noisettes, noir 70%

Biscuitine Blanc

Praliné Gianduja et riz soufflé

Biscuitine Lait

Praliné Gianduja et riz soufflé

Bloc gianduja

Gianduja pur

Bruges

Ganache de chocolat noir et son caramel fondant

Bruxelles noir

Ganache onctueuse de chocolat noir

Bûchette Lait

Praliné et meringue fondante

Caracas Lait

Praliné aux éclats de crêpe dentelle

Caracas Noir

Ganache brut de noir, noir 70 %

Eden

Praliné aux amandes caramélisées et enrobé de copeaux de chocolat blanc

Feuille Noir

Praliné noisettes, noir 70 %

Feuille lait

Praliné noisettes

Harvey

Praliné, éclats de biscuits

Javanais

Praliné parfumé de baies de cassis

Liégeois

Duo praliné et mousse chocolat noir

MILADY

Fondant thé à la menthe, noir 70%

Maison Jeff Noir

Praliné aux éclats d'amandes, relevé de cannelle et de coriandre, noir 70 %

Maison Jeff lait

Praliné aux éclats de nougat

Manon blanc

Duo praliné et crème légère vanille avec éclats de nougatine

Orphée

Duo praliné et mousse chocolat noir

Scott

Praliné aux pépites de sucre pétillant

Tarte citron

Ganache de chocolat noir au citron

Tosca

Gianduja et mousse de chocolat au lait parsemée de pépites de chocolat noir

Trèfle Noir

Praliné et éclats de biscuits Amaretti aux amandes, noir 70%

Trèfle lait

Ganache chocolat au lait et thé Earl Grey

Warren

Praliné et grains de sésame torréfiées et caramélisées

bruxelles lait

Ganache moelleuse de chocolat au lait

café cerrado

Ganache de chocolat noir au café  Santos Cerrado du Brésil.

cappuccino

Duo Gianduja croustillant et mousse de chocolat noir au café

piccadilly

Praliné aux brisures de crêpe dentelle et aux pépites de framboise

pistachine

Pâte d'amandes saveur pistache

Pralines assorties en chocolat au lait, noir et blanc
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, lait entier en poudre, beurre de cacao, noisettes, crème de lait, amandes, sirop de glucose, caramel (sirop de glucose et de fructose, lait condensé sucré, huile de noix de coco, émulsifiants d'origine végétale : E471 et E473, sel, arôme), beurre, poudre de cacao dégraissé, beurre concentré, beurre de karité, stabilisant : glycérol de colza, huile de noix de coco, stabilisant : sorbitol de blé, émulsifiant : lécithine de soja, arômes, éclats de biscuits "Amaretti" (sucre, amidon de blé, farine de blé, amandes d'abricots amères, blanc d'œuf, colorant : E150b, arôme, poudre à lever : E503ii), brisures de crêpes dentelle (farine de blé, sucre, beurre concentré, lactose (lait), protéines de lait, sel, farine de malt d'orge, poudre à lever : bicarbonate de sodium), huile de tournesol, riz soufflé (farine de riz, sucre, sel, beurre de cacao), pain d´épices (sirop de glucose et de fructose, farine de seigle, poudres à lever : E500ii et E450i, épices, arôme), brisures de "crumble" (farine de blé, sucre, beurre, sel), meringue (sucre, blanc d'œuf, amidon de blé), sucre inverti, sucre candi, nougat (sucre, sirop de glucose, amandes, miel, blanc d'œuf, beurre de cacao, fécule de pomme de terre, arômes), caramel d'Isigny (sucre, sirop de glucose, lait entier, crème fraîche d'Isigny A.O.C., beurre salé d'Isigny A.O.C., sel de Guérande, émulsifiant : lécithine de colza), graines de sésame, écorces d'orange confite (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose et de fructose, correcteur d'acidité : acide citrique), thé Earl Grey, café, éclats de framboises déshydratées, extrait sec de citron, extrait sec de pamplemousse, pépites de fruits de la passion (fruit de la passion, maltodextrine, arômes naturels, correcteur d'acidité : acide citrique), cannelle, enzyme : invertase, extrait sec de cassis, coriandre, amidon de blé, huile de maïs, épices (cannelle, noix de muscade, clou de girofle, piment, gingembre, coriandre, macis, cardamome), vanille, correcteur d'acidité : acide citrique, lactose (lait), sel, colorants de décoration (E100, E160c, E120, E161b, E171, E172).

Les recettes contiennent du lait de vache (et produits dérivés), des noisettes, des amandes, du blé (et produits dérivés), du soja, du seigle, des œufs, du gluten, des graines de sésame, du maïs, de l’orge. Elles peuvent contenir des traces d’arachides et d'autres fruits à coque.

Fabriqué en Belgique et en France pour :
Jeff de Bruges, 12, avenue Joseph Paxton, 77164 Ferrières-en-Brie, France.
www.jeff-de-bruges.com

A conserver au frais et au sec : min.16°C (+ 61°F) / max. 20°C (+ 68°F)

Déclaration nutritionnelle / Nutrition information Pour 100 g / Per 100g
Énergie / Energy  531,3 KJ / 2222,7 Kcal
Matières grasses / Total fat  34,1 g
             dont acides gras saturés / of which saturated fat  18,6 g
Glucides / Carbohydrates  47,4 g
             dont sucres / of which sugars  43,0 g
Protéines / Proteins  6,4 g
Sel / Salt  0,1 g
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